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最贴心攻略节日送酒：因人而异不发愁

酒文化 07-30 · 阅读 11

节日的来临让很多人开始考虑选购几瓶葡萄酒作为礼物送给朋友和同事。对一些人来说，他们的朋友是葡萄酒爱好者，一瓶优质的葡萄酒会让他们欣喜不已。对另外一些人来说，送瓶葡萄酒可能是对同仁们表达感谢的一个不错的方式或者是对合作伙伴的一...

酒文化 07-30 · 阅读 12

酒与菜的关系就像是一对男女，如果你的选择是正确的，那么它们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。作为一个行家的终极目标，不仅体现在品酒本身，如今大家更加关注酒与菜之间是否能够和谐地擦出火花。作为消费者，大家可以先掌握一些葡萄酒配餐...

酒文化 07-30 · 阅读 6

对于那些无意醉酒的人来说，宿醉着实让人不太愉悦。难怪数世纪以来，人们一直尝试找出应对宿醉的方法。 1915年，科学家贝纳德•葛伦戴尔(Benard Grendell) 和阿瑟•亨特(Arthur ...

酒文化 07-30 · 阅读 5

50块的酒放10年能不能媲美500块的酒? 都说葡萄酒越陈越香，那答案应该是“能”了吧? 不不。实际情况是，50块的酒放10年大概可以媲美5块钱的醋吧。虽然葡萄酒是种少见的能...

酒文化 07-30 · 阅读 4

说到搭配开胃菜的葡萄酒，你可能会想到香槟(Champagne)?确实，香槟清瘦爽脆，相比红葡萄酒饱满的酒体和单宁来说更加适配开胃菜野生清新的味道。不过，搭配开胃菜的最佳也最万能的葡萄酒，非加强型葡萄酒雪莉酒(Sherry)莫属。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 0

万圣节就快到了，除了精彩纷呈的化妆舞会、令人心跳加速的鬼屋冒险和形状各异的南瓜灯，美味的葡萄酒和五彩斑斓的糖果也是该节日不可缺少的元素。邀请三五好友，倒上美酒，摆上糖果，开着派对，期间听着隔壁熊孩子“不给糖就捣蛋&rdqu...

酒文化 07-30 · 阅读 0

对于爱酒的朋友们来说，一年四季都是喝酒时。但是，要说秋天一定要喝点酒，是有原因的。俗话说，秋补冬藏，这个季节正是人们滋补调养身体的最佳时节，据研究表明，秋季适当的饮用酒，对身体具有滋补调养作用。不像在夏天，贪凉猛喝几口冰酒;...

酒文化 07-30 · 阅读 11

乍听纳瓦拉(Navarra)这个名字，很容易让人联想到西部电影里尘土飞扬的荒漠小镇，但实际上，它其实是西班牙一个鲜为人知的产酒区。多年以来，纳瓦拉一直被掩盖在其大名鼎鼎的邻居——里奥哈(Rioja)的光芒之下，...

酒文化 07-30 · 阅读 13

在孔子看来，饮酒不单单是口舌味蕾的享受，而是一种文化符号，实际上发挥着仪式的作用。春秋时期，百家学派蜂拥而起，学术争鸣十分激烈，门户之间的攻讦时有发生。然而，儒学的创始人孔子却没有门户之嫌，老子虽然是与儒学鼎足而立的道派代表...

酒文化 07-30 · 阅读 9

“何以解忧，唯有杜康”。凡造酒的人都敬重杜康，把杜康看作酒家的神仙，自古以来，在民间有这样一个传说：“人间好酒为杜康，酒量大数刘伶，饮了杜康酒三盅，醉了刘伶三年整”。刘伶是西晋...